Menkė su grietinės padažu orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Ieškote puikaus menkės recepto? Tada siūlau jums puikią idėją - kepta žuvis su skaniu ir pikantišku padažu po subtilia sūrio pluta. Norite išbandyti? Štai paprastas variantas, orkaitėje kepti menkę su grietinės padažu. Jei norite, į šį receptą galite pridėti daržovių pagal skonį arba bulvių, kad iš karto iškeptumėte sočius pietus ar vakarienę. Be naudojamų ingredientų, į padažą galite pridėti mėgstamų džiovintų žolelių ir prieskonių. Tai paprasta, greita ir labai skanu, tikrai.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Česnakai

2~3 skiltelės
Menkės filė

4 vnt
Sūris

100 gramų
Grietinė

200 gramų
Svogūnų laiškai

3~4 vnt
Krapai

1/2 arbatinio šaukštelio
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Pipirai

1 žiupsnelis
Citrinų sultys

1/2 vnt
Citrinos žievelės

1/2 arbatinio šaukštelio
Pipirų dribsniai

1/2 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Visų pirma įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių. Norėdami paruošti padažą, giliame dubenyje sumaišykite grietinę, druską, pipirus ir citrinos žievelę.
2. Suberkite krapus. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus.
Reklama
3. Sudėkite į padažą.
4. Suberkite pipirus, pusės citrinos sultis, gerai išmaišykite. Štai ir viskas, grietinės padažas paruoštas.
Reklama
5. Menkės filė nuplaukite ir nusausinkite. Dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Ant viršaus užtepkite padažą. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, kepkite žuvį 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite su daržovėmis arba garnyru pagal skonį. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama