Medaus tortas

3 (2 įvertinimai)

5-6 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Medutis puikus tortas visiems smaližiams. Minkšti ir kvapnūs pyragaičiai, subtilus kremas – neįmanoma atsispirti. Paruoškite tešlą iš medaus, sodos, miltų, sviesto ir cukraus. Kremui tradiciškai naudokite grietinę ir cukrų. Patariu į įdarą įdėti džiovintų slyvų gabalėlių – tortas išeis dar skanesnis.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kvietiniai miltai

350 gramų
Cukrus

300 gramų (150 gramų
Medus

70 gramų
Kiaušinių tryniai

4 vnt
Sviestas

75 gramai
Kepimo soda

1 arbatinis šaukštelis
Grietinė

500 gramų
Slyvos

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Į dubenį sudėkite sviestą ir medų, padėkite į vandens vonelę.
Reklama
3. Ištirpinkite sviestą su medumi, išmaišykite ir suberkite sodą. Išmaišykite ir laikykite vandens vonelėje.
4. Soda ant pradės šnypšti, laikykite ant vandens vonelės 5–7 minutes maišydami.
Reklama
5. Tuo tarpu į dubenį įmuškite kiaušinių trynius ir įmaišykite tešlai skirtą cukrų.
6. Suplakite plaktuvu arba mikseriu iki šviesios spalvos, 2-3 minutes.
Reklama
7. Išimkite medaus mišinį iš vandens vonelės, palaipsniui supilkite kiaušinių skystį ir išmaišykite.
8. Supilkite 300 gramų miltų, tada, jei reikia, įpilkite daugiau.
Reklama
9. Išminkykite tešlą. Palikite 15 minučių pailsėti.
10. Padalinkite tešlą į 6 lygias dalis. Kiekvieną iš karto iškočiokite ant kepimo popieriaus. Suteikite pyragams apvalią formą, apipjaustydami palei dangtį ar lėkštę.
Reklama
11. Kepkite pyragėlius iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 4-5 minutes. Vieną pyragą sumalkite į trupinius, skirtus torto papuošimui.
12. Kremui sumaišykite grietinę ir cukrų, jei norite, plakite mikseriu.
13. Pyragėlius sutepkite grietine ir pabarstykite pjaustytų džiovintų slyvų griežinėliais.
Reklama
14. Tokiu būdu sutepkite visą tortą.
15. Medaus tortą apibarstykite trupiniais ir palikite 3-4 valandas pastovėti.
16. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama