Mėsa su graikišku jogurtu

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Paruoškime skanią mėsą prancūziškai su graikišku jogurtu – švelnią ir sultingą. Šį patiekalą galima drąsiai patiekti ant šventinio stalo, taip pat galima paįvairinti mitybą. Recepto akcentas yra tas, kad kaip padažą naudojame graikišką jogurtą. Kitu atveju visi komponentai nepakitę – bulvės, svogūnai ir sūris. Pirmenybę teikiame kiaulienai, galite naudoti bet kurią mėsos dalį. Kad patiekalas būtų skanesnis, įberkite prieskonių – paprikos ir džiovinto česnako. Mėsą galite patiekti su daržovėmis arba lengvomis salotomis, žolelėmis, raugintais agurkais.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

500 gramų
Bulvės

400 gramų
Svogūnai

200 gramų
Kietasis sūris

200 gramų
Graikiškas jogurtas

250 gramų
Paprika (malta)

1 arbatinis šaukštelis
Džiovintas česnakas (milteliai)

1 arbatinis šaukštelis
Alyvuogių aliejus

1 šaukštas
Druska

pagal skonį
Malti pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Taip pat įjunkite orkaitę, kad įkaistų, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.
2. Kiaulieną supjaustykite dideliais gabalėliais, tada sumuškite virtuviniu plaktuku. Druska ir pipirai kiekvieną mėsos gabalėlį.
Reklama
3. Į graikišką jogurtą suberkite papriką, džiovintą česnaką, šiek tiek druskos ir maltų pipirų. Išmaišykite.
4. Orkaitės indą ištepkite alyvuogių aliejumi ir dėkite pusę paruoštos mėsos.
Reklama
5. Nulupkite ir nuplaukite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais. Ant mėsos uždėkite pusę svogūno.
6. Nuluptas bulves supjaustykite griežinėliais ir pusę bulvių uždėkite ant svogūnų.
Reklama
7. Ant bulvių sluoksnio paskleiskite pusę graikiško jogurto.
8. Tada sutarkuokite kietąjį sūrį ir pusę sūrio sudėkite į formą.
Reklama
9. Sluoksnius pakartokite dar kartą – mėsa, svogūnai, bulvės, padažas, sūris. Uždenkite keptuvę folija ir kepkite 60 minučių.
10. Po kurio laiko nuimkite foliją ir kepkite dar 10-15 minučių, kol sūris paruduos. Patiekite patiekalą prie stalo.
Reklama
11. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama