Bulvių košė su šonine

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Bulvių košė – puiki galimybė paįvairinti kasdienius garnyrus. Būtinai atkreipkite dėmesį ir išbandykite! Kad skonis būtų sodresnis ir ryškesnis, naudojame kelių rūšių lašinius – rūkytus ir šviežius, taip pat imame lašinius su mėsos sluoksniu ir grynus. Į šoninę įdėkite šiek tiek svogūno. Dėl šio padažo bulvių košė bus visiškai nauja ir ryški, nepaprastai skani ir patraukli. Bulvių košė su šonine gali būti patiekiama prie marinuotų agurkėlių ar bet kokių jūsų pasirinktų patiekalų.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

500 gramų
Pienas

120 mililitrų
Sviestas

50 gramų
Sūdyta šoninė

100 gramų
Rūkyta šoninė

70 gramų
Druska

pagal skonį
Svogūnai

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirkite ir virkite bulves, kol suminkštės – 25–30 minučių.
Reklama
3. Tuo tarpu, kol bulvės verda, nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Šoninę (abiejų rūšių) supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Ant viryklės įkaitiname keptuvę, dedame šoninę ir svogūną, maišydami pakepiname 4-5 minutes. Jei reikia, įpilkite šiek tiek aliejaus.
Reklama
5. Kai bulvės bus paruoštos, nupilkite vandenį ir sutrinkite bulves. Į bulves įdėkite sviesto ir įpilkite pieno. Paruoškite tyrę. Įberkite šiek tiek druskos pagal skonį.
6. Į tyrę sudėkite išvirtą šoninę.
Reklama
7. Viską sumaišykite ir patiekite. Bulvių košė su šonine yra paruošta!
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama