Pomidorai žiemai

5 (2 įvertinimai)

1-2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Nuo tada, kai pomidorai pasirodė rinkoje, jie tapo labai populiarūs ir juos namų šeimininkės naudoja gamindamos įvairius patiekalus, daugiausia salotas, tačiau noriu papasakot kaip galima paruošti pomidorus žiemai.

Paskirtis: Padažų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

500 gramų (vieno litro stiklainio ingredientai)
Saldžiosios paprikos

2 vnt
Česnakai

4 skiltelės
Krienų lapai

1~2 vnt
Vanduo

1 litras
Actas 9%

1/4 taurės
Cukrus

7,5 arbatiniai šaukšteliai
Druska

2,5 šaukštelio
Šviežios petražolės

30 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia, žinoma, turime nulupti uodegas ir kruopščiai nuplauti pomidorus.
2. Iš saldžiosios paprikos išvalome sėklas, nuplauname ir supjaustome išilgai juostelėmis.
Reklama
3. Mes taip pat nuplauname žalumynus ir nulupame česnaką.
4. Iš anksto sterilizuokite stiklainius ir dangčius.
Reklama
5. Kai sterilizacija baigsis, į stiklainius įdėkite krienų lapų, petražolių ir česnako (aš turiu 2 stiklainius 1/2 litro).
6. Pusę stiklainio užpildome vyšniniais pomidorais.
Reklama
7. Į stiklainio šonus dedame juostelėmis supjaustytą pipirą, o ant pomidorų dedame dar keletą petražolių šakelių.
8. Vėl uždėkite pomidorus ant petražolių iki pat viršaus.
Reklama
9. Įpilkite verdančio vandens į stiklainius ir palikite 15 minučių, neuždarykite. Tuo tarpu mes pasidarysime marinatą. Įpilkite vandens į puodą, įpilkite acto, druskos ir cukraus, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
10. Atsargiai išpilkite vandenį iš stiklainių ir užpilkite pomidorus paruoštu marinatu, tada užsukite dangtelius. Stiklainius apverčiame aukštyn, dangčiu į apačią, suvyniojame į šiltą antklodę ar rankšluostį ir paliekame, kol visiškai atvės, tada perkelkite jas į rūsį ar bet kurią kitą vėsią vietą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama