Marinuotos slyvos

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kartą Turkijoje išbandžiau įdomų ruošinį iš stiklainio. Išvaizda vaisiai priminė mažus pomidorus, bet ne raudonus. Ir skonis buvo kaip alyvuogių. Galų gale paaiškėjo, kad tai slyvos! Tikslaus recepto neradau, bet pabandžiau panašų. Ir jūs taip pat galite išmokti pasigaminti marinuotas slyvas. Labiausiai tinka rūgštūs vaisiai, iš kurių negalima virti uogienės ar kompoto. Pikantiškas užkandis, geriausiai patiekiamas su česnaku ir balzamiko actu.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Slyvos

400 gramų
Gvazdikas

5 vnt
Lauro lapas

3 vnt
Actas

2.5 arbatinio šaukštelio
Druska

2.5 arbatinio šaukštelio
Cukrus

4 arbatiniai šaukšteliai
Aliejus

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Stiklainius sterilizuokite garais. Į stiklainius sudėkite lauro lapus ir gvazdikėlius.
2. Slyvas kruopščiai nuplaukite ir tada nusausinkite. Sandariai sudėkite jas į stiklainį.
Reklama
3. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu iki pat viršaus. Po 5 minučių nupilkite vandenį į puodą.
4. Į vandenį įpilkite druskos, cukraus ir acto. Kruopščiai išmaišykite sūrymą ir užvirinkite.
Reklama
5. Tada verdančiu sūrymu užpilkite slyvas ir palaikykite 6 minutes. Tada supilkite vandenį atgal į puodą.
6. Sūrymą vėl užvirinkite. Į stiklainį supilkite aliejų, o tada sūrymą.
Reklama
7. Užsukite ruošinius dangteliais. Slyvos yra paruoštos! Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama