Marinuota skumbrė su svogūnais

4.4 (7 įvertinimai)

4 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Marinuota skumbrė su svogūnais yra labai skanus užkandis, puikiai tinkantis ir šventiniam stalui, ir įprastai šeimos vakarienei. Dalinuosi tobulo skonio skumbrės marinavimo receptu. Atkreipkite dėmesį į receptą!

Paskirtis: Marinavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Skumbrė

1 vnt
Svogūnai

3 vnt
Vanduo

1 litras
Druska

3 šaukštai
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Juodieji pipirų grūdeliai

10 vnt
Lauro lapas

3 vnt
Kalendra

1 arbatinis šaukštelis
Augalinis aliejus

4 šaukštai
Actas

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais. Į svogūną įpilkite šiek tiek druskos, cukraus, augalinio aliejaus, acto, išmaišykite ir palikite marinuotis.
Reklama
3. Skumbrę gerai nuplaukite, išimkite vidurius, pašalinkite galvą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Norėdami paruošti marinatą, į puodą supilkite švarų vandenį, įpilkite druskos, cukraus, lauro lapų, kalendros, pipirų ir viską užvirkite. Palikite marinatą visiškai atvėsti.
Reklama
5. Skumbrę suberkite į gilų indą, užpilkite atvėsintu marinatu ir 2 valandoms padėkite į šaldytuvą.
6. Išimkite žuvį iš marinato, pabarstykite marinuotais svogūnais ir patiekite. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.4/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama