Maltos mėsos kotletai su padažu

4.5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Naminiai kotletai iš tikros mėsos, žinoma, patys skaniausi. Be to, mėsą reikia paimti vienu gabalu ir pačiam sumalti. Šis receptas yra apie tai, kaip gaminti maltos mėsos kotletus su padažu. Taip ruošiame kotletus.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Mėsa

500 gramų (arba paruošta malta mėsa)
Balta duona

200 gramų (kepalas)
Svogūnai

2 vnt
Pomidorų pasta

4 šaukštai
Vanduo

500 gramų
Česnakai

2 skiltelės
Miltai

150 gramų
Druska, pipirai, prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą reikia supjaustyti gabalėliais ir sumalti kartu su kepaliuku. Į faršą sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną. Druskos ir pipirų.
2. Pradedame formuoti kotletus. Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją saulėgrąžų aliejų. Kotletus apvoliokite miltuose, kad nesuirtų. Sudėkite į keptuvę.
Reklama
3. Kol kotletai kepa, paimkite kitą keptuvę. Joje gaminsime padažą. Keptuvėje pakepinti svogūnus su pomidorų pasta, suberti miltus, viską gerai išmaišyti. Tada atsargiai įpilkite vandens, gerai suplakite mišinį, kad neliktų gabalėlių.
4. Dabar sudėkite šį padažą į keptus kotletus, suberkite tarkuotą česnaką, uždenkite indą dangčiu. Užkurkime nedidelę ugnį. Mums reikia apie 10 minučių, kad viskas užvirtų.
Reklama
5. Užtikrinu jus: visi jūsų artimieji per kelias minutes atbėgs prie žavingo kvapo. Kotletus dalimis dėkite į lėkštę ir papuoškite žolelių šakele. Prie naminių kotletų tiks bet koks garnyras ar tiesiog šviežios daržovės. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama