Lęšių sriuba su vištiena ir daržovėmis

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šiandien noriu papasakoti, kaip pasigaminti lęšių sriubą su vištiena ir daržovėmis. Šiame recepte kaip mėsa naudojama virta vištiena, tačiau galite ją pakeisti kiauliena. Sriubą galima paruošti vos per valandą, tačiau dėl sodraus daržovių, vištienos ir prieskonių aromato bei skonio ji bus neįtikėtinai skani. Jei norite, galite naudoti ir kitas daržoves. Supjaustytas bulves patariu dėti baigiantis virti, kad jos nesumirktų. Žalumynus galite naudoti petražoles, krapus, baziliką arba kalendrą, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Raudonieji lęšiai

200 gramų
Aliejus

50 gramų
Saliero šaknis

50~60 gramų
Vanduo

4 litrai
Svogūnai

2 vnt
Morkos

2 vnt
Bulvės

4~6 vnt
Paprika

1 vnt (didelė)
Pomidorai

2~3 vnt
Virta vištiena

pagal skonį
Česnakai

5~6 skiltelės
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Puode storu dugnu užvirinkite vandenį. Pasūdykite ir įpilkite augalinio aliejaus bei susmulkinto svogūno. Atsargiai nugriebkite susidariusias putas.
2. Suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas. Vėl nugriebkite putas ir gerai išmaišykite. Suberkite tarkuotą saliero šaknį ir vėl išmaišykite.
Reklama
3. Suberkite smulkintą papriką, kubeliais pjaustytus pomidorus, kmynus, maltus raudonuosius pipirus, juoduosius pipirus pagal skonį. Sudėkite iš anksto nuplautus raudonuosius lęšius ir mažais gabalėliais supjaustytą vištieną.
4. Prieš pat virimo pabaigą suberkite kubeliais pjaustytas bulves. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Pridėti smulkiai supjaustytą česnaką. Galiausiai suberkite žalumynus ir virkite 1-2 minutes.
Reklama
5. Uždenkite sriubą dangčiu, išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti 15 minučių. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama