Lengvas vištienos sultinys su morkomis ir svogūnais

4.3 (3 įvertinimai)

6 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Neįtikėtinai skanus, ryškus ir sotus vištienos sultinys visai šeimai! Galima pasiūlyti šeimos vakarienei prieš patiekiant pagrindinius karštuosius patiekalus. Tinka ir dietiniam maistui. Į tokį sultinį galite įdėti šiek tiek šviežiai šaldytų žirnelių likus 5 minutėms iki virimo pabaigos. Taip pat, norėdami sodresnio skonio, įdėkite petražolių šaknų ir salierų. Tokiam sultiniui puikiai tiks pusė virto vištienos kiaušinio. Tai lengva, soti sriuba, kurią galima patiekti tiek suaugusiems, tiek mažiems vaikams!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos šlaunelės ir kojos

4~5 vnt
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Vanduo

1,5 litro
Lauro lapas

2 vnt
Druska

pagal skonį
Petražolių stiebai

6~8 vnt
Juodieji pipirai

4~5 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Sultiniui galima naudoti bet kokias vištienos dalis.
2. Vištieną gerai nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės, užvirkite ir pašalinkite putas. Pasirinktinai, norint pasirinkti dietinį variantą, nuo vištienos galima nuimti odą.
Reklama
3. Nemėgstu sultinyje virtų svogūnų, todėl svogūną nulupu ir dedu visą. Jei norite, galite smulkiai pjaustyti. Morkas nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir supilkite į sultinį.
4. Į sultinį suberkite pipirų žirnelius, druską, lauro lapą ir surištus petražolių stiebus. Virkite vištienos sultinį 20-30 minučių.
Reklama
5. Po kurio laiko sultinį pagardinkite, jei reikia. Išimkite svogūną, lauro lapą ir petražolių stiebus, jų mums nebereikės.
6. Vištienos sultinys paruoštas! Patiekite karštą! Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.3/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama