Lazanija su kiauliena

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Itališkos virtuvės mėgėjams siūlau gana paprastą lazanijos receptą su kiauliena, pomidorų padažu ir parmezano sūriu. Šis paprastas kiaulienos lazanijos receptas tiks ne tik pietums ar vakarienei, bet ir šventiniam stalui. Jei pageidaujate, patiekalą galite papildyti daržovėmis pagal skonį, taip pat pakeisti prieskonius į mėgstamus.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Svogūnas

1~2 vnt
Pomidorai

4~5 vnt
Rikotos sūris

250 gramų
Malta mėsa

1 kilogramas
Kiaušiniai

2 vnt
Lazanijos lakštai

16 vnt
Parmezano sūris

200 gramų
Mocarela sūris

200 gramų
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Raudonėlis

pagal skonį
Bazilikas

pagal skonį
Čiobreliai

pagal skonį
Česnako milteliai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia kiaulieną reikia nuplauti ir užpilti šaltu vandeniu. Padėkite ant ugnies, užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Tuo tarpu galite pasigaminti padažą. Norėdami tai padaryti, į keptuvę reikia įpilti šiek tiek aliejaus ir pakepinti šiek tiek pjaustyto svogūno. Tada nulupkite pomidorus, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę.
2. Padažas turi tapti vienalytis. Pasūdykite pagal skonį ir įberkite prieskonių. Taip pat recepte galite naudoti ne tik džiovintas, bet ir šviežias žoleles.
Reklama
3. Išvirusią mėsą šiek tiek atvėsinkite ir sumalkite per mėsmalę. Galima sumalti blenderiu. Sudėkite į keptuvę su padažu ir išmaišykite.
4. Mėsą kepkite padaže apie 5 minutes ant silpnos ugnies.
Reklama
5. Į formą sudėkite 4 lazanijos lakštus. Rikotą sumaišykite su kiaušiniu ir mocarela. Maždaug pusę sudėkite ant lakštų ir išlyginkite.
6. Pabarstykite tarkuotu parmezanu ir išdėliokite pusę faršo.
Reklama
7. Tada vėl pakartokite sluoksnius, o ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio. Lazanija kepkite apie 25 minutes, nes pagrindiniai ingredientai jau paruošti. Prieš patiekdami galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama