Kruasanai su išplaktais kiaušiniais, lašiša ir krapais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Pusryčiams ar užkandžiui paruoškite skanių ir gražių kruasanų, įdarytų kiaušiniene ir lengvai sūdyta lašiša. Kruasanams geriausia naudoti mielinę sluoksniuotą tešlą. Tada jie yra purūs ir sluoksniuoti. Jei nemėgstate krapų, galite jų nedėti arba pakeisti kitais žalumynais. Naudokite lašišą pagal savo skonį arba pakeiskite ją bet kokia kita raudona žuvimi.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sluoksniuota tešla

300 gramų
Kiaušinis

2 vnt
Grietinėlė

20 mililitrų
Sūdyta lašiša

80 gramų
Sviestas

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Miltai

1 arbatinis šaukštelis
Kiaušinis

1 vnt (tešlai patepti)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Išimkite tešlą iš anksto, kad atšiltų.
2. Darbo paviršių pabarstykite miltais ir šiek tiek iškočiokite tešlą. Tešlą supjaustykite į keturis trikampius.
Reklama
3. Kiekvieną trikampį susukite į ritinį, pradedant nuo plačiosios pusės. Kruasanus tam tikru atstumu išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepkite kiaušiniu.
4. Kepkite kruasanus įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, kol paruduos. Po kurio laiko ištraukite kruasanus iš orkaitės ir atvėsinkite.
Reklama
5. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite grietinėlę, druską, suberkite smulkiai pjaustytus krapus ir išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, supilkite kiaušinių masę ir maišydami kepkite, kol gausite omletą.
6. Kruasanus perpjaukite per pusę išilgai ir uždėkite omletą.
Reklama
7. Lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis ir išdėliokite ant omleto. Viską uždarykite antra kruasano dalimi ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama