Kreminė grybų sriuba

Gaminimo eiga

• 

  1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
• 

  2. Kruopščiai nuplaukite porus.
• Reklama
• 

  3. Nupjaukite žalias svogūno dalis, mums reikia tik baltųjų.
• 

  4. Puode ištirpinkite sviestą.
• Reklama
• 

  5. Suberkite svogūną, salierą, porą ir kepkite (maišydami) lydytame svieste ant vidutinės ugnies.
• 

  6. Į mišinį suberkite miltus ir toliau maišykite ant vidutinės-mažos ugnies. Virkite apie dvylika minučių.
• Reklama
• 

  7. Mišinys turėtų tapti šiek tiek geltonas.
• 

  8. Maišydami į puodą supilkite vištienos sultinį.
• Reklama
• 

  9. Dabar į puodą reikia lėtai įpilti pieno. Kad nesusidarytų gabalėlių. Periodiškai supilkite pusę stiklinės pieno, kiekvieną kartą maišydami mišinį.
• 

  10. Sriubą užvirinkite ir virkite 45 minutes.
• Reklama
• 

  11. Nuplaukite grybus.
• 

  12. Grybus supjaustykite mažais kubeliais.
• 

  13. Grybus atidėkite į šalį, kol verda sriuba.
• Reklama
• 

  14. Į sriubą įpilkite 1/4 arbatinio šaukštelio peletrūno ir išmaišykite.
• 

  15. Į sriubą suberkite grybus ir gerai išmaišykite.
• 

  16. Virkite ant mažos ugnies dar 10 minučių.
• 

  17. Išjunkite ugnį ir į sriubą įmaišykite 1/2 puodelio riebios grietinėlės. Tada reikia pridėti citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.

  Šaltinis: povar.ru

  Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

  Ačiū už jūsų įvertinimą!
• Reklama