Kotletai su padažu

5 (2 įvertinimai)

10-12 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Jei norite kažko sultingo ir mėsingo, pabandykite gaminti kotletus su padažu. Garantuoju, kad jums tai patiks! Kotletai kepami iš vištienos filė, o paskui troškinami pomidorų padaže! Prisiminkite, kaip gaminti kotletus su padažu, nes toks receptas tikrai nebus nereikalingas jūsų virtuvėje. Kotletai padaže puikiai dera su bulvių koše ar makaronais. Jie taip pat gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas su šviežia duona. Sėkmės!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos faršas

350 gramų
Svogūnai

1 vnt (+ 1 vnt padažui)
Batonas

3 griežinėliai
Vanduo

50 mililitrų
Druska ir pipirai

pagal skonį
Pienas

50 mililitrų
Augalinis aliejus

pagal skonį
Pomidorų pasta

2 šaukštai
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Karštas vanduo

200 mililitrų
Česnakai

1 skiltelė
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną susmulkinkite ir dubenyje sumaišykite su malta vištiena. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Iš anksto piene išmirkytą batoną išspauskite ir suberkite į faršą. Įpilkite šalto vandens, išmaišykite.
Reklama
3. Su šlapiomis rankomis formuojame kotletus, apvoliojame miltuose.
4. Apkepkite kotletus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos (iš abiejų pusių).
Reklama
5. Kotletus perkelkite į dubenį.
6. Tuo tarpu augaliniame aliejuje pakepinkite antrąjį susmulkintą svogūną iki auksinės spalvos.
Reklama
7. Įpilkite pomidorų pastos ir karšto vandens, išmaišykite. Įpilkite cukraus, druskos ir pipirų. Troškinkite 5 minutes, tada suberkite susmulkintą česnaką.
8. Į padažą dedame kotletus. Troškinkite dar 7-8 minutes po dangčiu arba nusiųskite į orkaitę 15 minučių, temperatūra 180 laipsnių.
Reklama
9. Kotletus paskirstome ant lėkštės ir pabarstome žolelėmis. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama