Kotletai su įdaru

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Iš šio paprasto recepto ir žingsnis po žingsnio nuotraukų galite išmokti kepti įdarytus kotletus – švelnius, sultingus, kvapnius ir labai skanius. Kotletai su įdaru pasirodys puikūs – išbandykite! Tai vienas iš tų receptų, kurį turėtų turėti kiekviena moteris, nes galimybė iš šaldytos vištienos filė gabalėlio, ryšulio krapų ir kelių šaukštų sviesto iškepti greitus kotletus – ir ne paprastus, o su įdaru! Moteris, žinanti, kaip tai padaryti, gyvenime nepasiklys. Tiesą sakant, įdarytų kotletų receptą galima keisti pagal savo kulinarinius pageidavimus – vietoje sviesto ir žalumynų į juos galite dėti tarkuoto sūrio, smulkiai pjaustyto kumpio, kepenėlių pašteto ir net konservuotų ananasų gabalėlių. Žodžiu, kūrybiškumo erdvė yra didžiulė!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

500~600 gramų
Sviestas

3~4 šaukštai
Krūva krapų

1 vnt
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Kiaušiniai

2 vnt
Miltai

5~6 šaukštai
Džiūvėsėliai

5~6 šaukštai
Augalinis aliejus

4~5 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Vištienos filė supjaustykite maždaug 2 centimetrų storio porcijomis.
2. Lengvai pamuškite plaktuku iš abiejų pusių.
Reklama
3. Druskos, pipirų ir, uždengę dangčiu, palikite pusvalandžiui.
4. Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite krapus.
Reklama
5. Paruoškite sviestą.
6. Kiaušinius išplakti.
Reklama
7. Į kiekvieno karbonado vidurį įdėkite šiek tiek smulkintų krapų ir 1-2 šaukštelius sviesto.
8. Sulenkite per pusę, suformuokite.
Reklama
9. Panardinkite į miltus, tada pamerkite į kiaušinius.
10. Ir džiūvėsėliuose.
Reklama
11. Kepkite ant stiprios ugnies gerai įkaitintame aliejuje po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, o po to 10 minučių troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies.
12. Patiekite karštą su bet kokiu garnyru.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama