Kotletai šoninėje

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Šiek tiek magijos ir paprasti kotletai virsta gardžiu patiekalu! Į šoninę suvynioti kotletai su ananasais ir sūriu – kažkas nerealaus! Skanu, sultinga, malonaus dūmo aromato – skanu! Į šoninę suvynioti kotletai yra labai kaloringas patiekalas, tačiau kartais verta pasilepinti tokia sočia bomba. Tai dar vienas neįprastas įprastų kotletų gaminimo būdas. Dėl ananasų ir sūrio šis patiekalas yra rafinuotas ir labai sultingas, o šoninė suteikia dūmų skonį. Galite naudoti bet kokią maltą mėsą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Svogūnai

1 vnt
Šoninė

200 gramų
Sūris

50 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Batonas

2 riekelės
Malta mėsa

500 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Konservuoti ananasai

50 gramų
Džiovintas česnakas

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Batoną pamirkykite vandenyje, šiek tiek nuspauskite ir sudėkite į faršą. Įmušame kiaušinį, sudėkite smulkiai tarkuotą svogūną, prieskonius ir viską gerai išmaišome.
2. Faršą sumuškite į gilų dubenį, kad jis būtų prisotintas deguonies, o kotletai pasirodys švelnesni ir sultingesni.
Reklama
3. Paruoškite foliją, supjaustydami ją 10 x 10 cm skersmens kvadratėliais, ant kiekvieno folijos gabalo uždėkite šoninės juosteles.
4. Ant viršaus centre uždėkite maltos mėsos rutulį ir šiek tiek paspauskite jį ranka.
Reklama
5. Ant kotleto sudėkite ananasus.
6. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite ant ananasų.
Reklama
7. Šoninės juostelių kraštus užlenkite taip, kaip parodyta paveikslėlyje.
8. Suvyniokite foliją į rutulį ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30-35 minutėms.
Reklama
9. Išskleiskite foliją ir palaikykite orkaitėje dar 5 minutes, kad susidarytų skani plutelė. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama