Kotletai sluoksniuotoje tešloje

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Kadaise, sovietmečiu, kotletai tešloje buvo mėgstamas vaikų patiekalas. Šiandien namuose tešlos kotletus galima paversti gražiu patiekalu, kuris papuoš net šventinį stalą. Gražūs, purūs ir labai skanūs kotletai iš įvairių formų tešlos. Jie papuoš jūsų stalą ir bus labai populiarūs tarp jūsų šeimos ir svečių.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paruošta sluoksniuota tešla

1 vnt (pakuotė)
Vištienos krūtinėlė

1 kilogramas
Batonas

1 vnt
Česnakas

2~3 skiltelės
Svogūnas

3~4 vnt
Kiaušiniai

1 vnt
Druska ir pipirai

pagal skonį
Aliejus

pagal poreikį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nulupkite vištienos krūtinėlių odą ir pamirkykite batoną piene. Mėsą ir batoną sumalame per mėsmalę. Sudėkite svogūną ir česnaką, druską ir pipirus, supilkite likusį pieną.
2. Išmuškite maltą mėsą. Padalinkite per pusę. Kotletai bus skirtingų formų. Iš pusės maltos mėsos kepsime siaurus kotletukus, o iš kitos pusės – apvalius kotletukus. Kepkite kotletus aliejuje, ne iki iškepimo, o tik tol, kol šiek tiek apskrus. Kotletus atidėkite atvėsti.
Reklama
3. Atšildykite tešlą ir supjaustykite stačiakampiais. Iškočiokite kiekvieną stačiakampį ir įstrižai supjaustykite eglutės raštu. Dėkite kotletą ant tešlos ir supinkite jį.
4. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite siauromis 15 cm juostelėmis. Paimkite 4 juosteles ir padėkite jas viena ant kitos. Sujungiame spindulius virš kotleto ir viršuje suformuojame „mygtuką“.
Reklama
5. Sudėkite gatavus gabalėlius ant skardos ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama