Kopūstų salotos su vištiena

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kai žmonės kalba apie kopūstų salotas, jie iš karto turi omenyje daržovių salotas su agurkais ir pomidorais. Mano receptas, skirtas gaminti kopūstų salotas, kurios originalios ir drąsios. Šiose salotose gausu vitaminų ir jos sveikos. Vištienos mėsą galima pakeisti dešra (rūkyta) arba kita mėsa (kiauliena, jautiena). Prieš patiekiant būtinai užpilu padažu, kad visi ingredientai susigertų padaže iš aguonų, citrinos sulčių ir garstyčių.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Uogos / # Vaisiai / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Baltasis kopūstas

500~600 gramų
Vištiena

200 gramų
Svogūnų laiškai

1 saujelė
Saulėgrąžų aliejus

0.25 stiklinės
Citrinos sultys

2 šaukštai
Medus

0.5 šaukšto
Cukrus

1 žiupsnelis
Aguonos

1/2 arbatinio šaukštelio
Dižono garstyčios

1/2 šaukštai
Svogūnų milteliai

1 žiupsnelis
Druska

2 žiupsneliai
Migdolai

saujelė
Džiovintos spanguolės

saujelė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Vištienos filė išvirkite ir atvėsinkite. Įprastus baltuosius kopūstus nuplaukite, nuimkite pažeistus lapus ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Kopūstą perdedu į kiaurasamtį ir pabarstau druska, išminkau rankomis (taip bus minkštesni), palieku 5-10 min.
2. Padažui indelyje sumaišyti: aguonas, bekvapį saulėgrąžų aliejų, citrinų sultis, dižono garstyčias, cukrų, medų, svogūnų miltelius, žiupsnelį druskos.
Reklama
3. Kopūstą nuplaunu ir nuvarvinu vandenį, perdedu į dubenį. Vištienos filė suskirstau į pluoštus ir sudedu į salotų dubenį, nuplaunu svogūnų laiškus ir smulkiai supjaustau, susmulkinu migdolus, išdėlioju visus ingredientus, dedu džiovintas spanguoles.
4. Salotas užpilkite anksčiau paruoštu užpilu.
Reklama
5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, o tada palikite salotas šaldytuve 15-30 minučių.
6. Paruoštas salotas tiekiu dideliame inde, puikiai dera su garnyru, be to, labai skanu ir vienos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama