Kopūstai troškinti su kiaulienos šonkauliukais

5 (2 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Jei dar nebandėte ir nežinote, kaip gaminti kopūstus, troškintus su kiaulienos šonkauliukais, tai siūlau jums šį receptą. Vieną kartą pabandę suprasite, kad mėsa sultingesnė, o kopūstai – skanesni! Man atrodo, kad šiam receptui labai svarbu kopūstą įdėti tinkamu laiku. Tai yra, jūs turite vieną užduotį – užtikrinti, kad ir mėsa, ir kopūstai būtų būtent tokie, kokių reikia. Tam rekomenduoju mėsą kepti ant silpnos ugnies – ilgiau, bet tikrai žinosite, kad mėsa atkeliaus kartu su kopūstais. Na, o šiaip tai labai nepretenzingas ir paprastas kopūstų, troškintų su kiaulienos šonkauliukais, receptas, rekomenduoju!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kopūstai

2 kilogramai
Šonkauliai

1 kilogramas
Morkos

150 gramų
Svogūnai

150 gramų
Pomidorų pasta

150 gramų
Augalinis aliejus

150 gramų
Česnakai

50 gramų
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šonkauliukus supjaustykite porcijomis, įkaitinkite augalinį aliejų, jame apkepkite pasūdytus šonkauliukus iki auksinės rudos spalvos.
2. Svogūnus ir morkas smulkiai supjaustykite, kopūstą supjaustykite ir sumeskite į jau apskrudusią mėsą. Viską kartu troškiname ant silpnos ugnies.
Reklama
3. Kai kopūstas jau „nusistovės“ ir taps minkštas, suberkite česnaką ir žoleles (nebūtina).
4. Suberkite susmulkintą česnaką ir žoleles į kopūstą, išmaišykite, pasūdykite, suberkite prieskonius, viską kartu troškinkite dar penkias minutes ir nukelkite nuo ugnies.
Reklama
5. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama