Klementino keksiukas

5 (2 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Mėgstu kepinius su citrusiniais vaisiais. Įgauna ne tik saldžiarūgštį skonį, bet ir gražią spalvą bei drėgną tekstūrą. Pavyzdžiui, ši parinktis tiksliai atitinka aprašymą. Šį kartą papasakosiu kaip pasigaminti klementinų pyragą. Jau kelis kartus pirkau juos parduotuvėje, nusprendžiau ne šiaip valgyti, bet kur nors panaudoti. Tai gavosi neįprasta, bet labai skanu! Beje, jei nerandate klementinų, pakeiskite jas saldžiaisiais apelsinais ar greipfrutais, jums irgi patiks.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

50 gramų
Rudas cukrus

120 gramų
Kvietiniai miltai

200 gramų
Cukrus

150 gramų
Klementinų sultys

60 mililitrų
Vynuogių sėklų arba augalinis aliejus

80 mililitrų
Obuolių padažas arba tyrė

80 mililitrų
Raugintas pienas

120 mililitrų (arba naturalus jogurtas)
Klementinai

4~5 vnt
Kiaušiniai

3 vnt
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Soda

1 arbatinis šaukštelis
Druska

0.25 arbatinio šaukštelio
Klementino žievelė

2 šaukštai
Vanilės ekstraktas

0.5 arbatinio šaukštelio
Cukraus pudra

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Minkštą sviestą sutrinkite su ruduoju cukrumi. Supilkite trupinius į kepimo formos dugną.
2. Į kitą sluoksnį dėkite klementino apskritimus. Keletą palikite papuošimui.
Reklama
3. Giliame dubenyje sumaišykite miltus su soda ir kepimo milteliais.
4. Kitame dubenyje sutrinkite žievelę su baltuoju cukrumi.
Reklama
5. Tada sumaišykite kiaušinius su citrusiniu cukrumi, vanilės ekstraktu, sultimis, aliejumi ir obuolių padažu.
6. Tada į kiaušinių masę suberkite miltus ir raugintą pieną. Viską išmaišyti.
Reklama
7. Supilkite tešlą į formą.
8. Pyragą kepkite 45 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
Reklama
9. Ant pyrago išdėliokite klementino gabalėlius ir pabarstykite cukraus pudra. Mėgaukitės arbata!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama