Kiauliena troškinta su kmynais

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Jei nebijote aštrių patiekalų, patariu išbandyti šią šaunią kiaulienos troškinio su kmynais ir čili pipirais gaminimo versiją. Pakartokite tai savo virtuvėje. Nuostabus receptas! Tai puikus patiekalas, paprastas ir sotus. Kalbant apie čili, kiekis priklauso ir nuo jūsų skonio pageidavimų, ir nuo pipirų aštrumo. Mėsa turi būti pikantiška, o ne nepakeliamai aštri. Baigiant troškinti galima įdėti smulkiai pjaustytų bulvių, morkų, cukinijų, taip pat, pavyzdžiui, šaldytų žirnelių ar kukurūzų.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Čili

1~4 vnt
Aliejus

1 arbatinis šaukštelis
Kiauliena

1 kilogramas
Svogūnas

1 vnt
Kuminas

1 arbatinis šaukštelis
Česnakai

2~4 skiltelės
Buljonas

1 litras
Druska, žolelės, priedai

pagal skonį (kukurūzai, žirniai, daržovės nebūtinai)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Papriką apkepkite ant dujų iš visų pusių. Šiek tiek atvėsinkite, nulupkite odelę ir pašalinkite sėklas.
2. Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite kubeliais pjaustytą kiaulieną.
Reklama
3. Kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
4. Kol kas mėsą išimkite ir atidėkite į šalį. Tuo tarpu 5 minutes maišydami pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką.
Reklama
5. Grąžinkite mėsą, įberkite kapotos paprikos.
6. Įberkite druskos, kmynų ir kitų prieskonių pagal skonį, supilkite sultinį ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie valandą, kol mėsa suminkštės.
Reklama
7. Šiuo atveju į receptą taip pat pridedami kukurūzai, sauja moliūgų sėklų ir susmulkintos žolelės. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama