Kiauliena kepta su daržovėmis

5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Kad nesugaištumėte daug laiko gaminant, mėsos patiekalą ir garnyrą siūlau ruošti ant vienos kepimo skardos. Mėsa minkšta su skaniomis daržovėmis. Naudokite receptą! Kepsniams rinkitės kiaulieną, kuri nėra raumeninga; tiks bet koks gabalas. Galite pasiimti absoliučiai bet kokias daržoves, kurios bus kaip garnyras. Jei norite, į sojų padažą įdėkite tarkuoto česnako, kad jis būtų pikantiškesnis.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

300 gramų
Šoninė

100 gramų (virta
Paprika

1 vnt
Svogūnai

2 vnt
Majonezas

80~100 gramų
Kietasis sūris

100 gramų
Prieskoniai

pagal skonį
Aliejus

2 šaukštai
Bulvės

5~7 vnt (mažos)
Cukinija

1 vnt (maža)
Pomidorai

3~4 vnt
Sojų padažas

50 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Mėsą ir daržoves nuplaukite ir nusausinkite.
2. Bulves gerai nuplaukite minkštu šepetėliu ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol beveik suminkštės, nusausinkite.
Reklama
3. Kiaulieną supjaustykite porcijomis, išmuškite, pasūdykite ir pipiriuokite. Kepimo skardą uždenkite folija ir sudėkite kiaulienos gabalėlius.
4. Svogūną smulkiai supjaustykite, paprikai išimkite stiebą ir sėklas, smulkiai supjaustykite, šoninę supjaustykite gabalėliais. Daržoves ir šoninę sudėkite į keptuvę.
Reklama
5. Viską kepkite ant vidutinės ugnies maišydami 5-7 minutes.
6. Ant mėsos dėkite daržoves ir šoninę.
Reklama
7. Daržoves ir mėsą patepkite majonezu.
8. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite ant kiaulienos.
Reklama
9. Cukiniją supjaustykite žiedais arba griežinėliais, svogūną nulupkite ir supjaustykite išilgai gabalėliais. Visas daržoves sudėkite į dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
10. Daržoves sudėkite ant kepimo skardos kartu su mėsa, aptepkite augaliniu aliejumi.
Reklama
11. Kepimo skardą su mėsa ir daržovėmis pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 45-55 minutes 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps. Išimkite kepimo skardą, išdėliokite į lėkštes ir patiekite.
12. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama