Kepta sriuba žiemai

4.8 (5 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Ruošiame sveiką ruošinį žiemai, kuris yra labai skanus ir patrauklus – keptą sriubą. Vasarinės daržovės yra ypač aromatingos ir skanios, todėl jas iškepti sriubai puikiai tiks. Vasarinės daržovės jaunos, šviežios ir labai aromatingos, todėl užpilas bus skanesnis nei žieminių. Kepimui siūlau naudoti morkas, svogūnus ir aromatines paprikas. Žiemą šį ruošinį galite naudoti ne tik į sriubą, bet ir į troškinius, įvairius padažus.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Svogūnai

200 gramų
Morkos

300 gramų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Aliejus

50 mililitrų
Paprika

150~200 gramų
Actas

2 šaukštai (9%)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite savo ingredientus.
2. Visas morkas nulupkite ir nuplaukite, sutarkuokite smulkia tarka.
Reklama
3. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į morkas.
4. Saldžiąsias paprikas nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Papriką supjaustykite mažais kubeliais.
Reklama
5. Įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų. Visas daržoves išdėliokite, pakepinkite 15 minučių, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite daržoves 25 minutes.
6. Įberkite druskos ir cukraus, troškinkite dar 10 minučių, supilkite actą.
Reklama
7. Keptas daržoves sudėkite į sterilius stiklainius, užsukite steriliais dangteliais, dėkite apačia į viršų ir uždenkite antklode. Po dienos perkelkite ruošinį į rūsį.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.8/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama