Karališki blynai su mielėmis

5 (2 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Nusprendžiau, kad būtina juos išsikepti, nes blynai mūsų šeimoje visada pageidaujami. Iš karto turiu pasakyti, kad man blyneliai patiko, tad drąsiai dalinuosi receptu! Jei niekada nekepėte karališkųjų blynų su mielėmis, tuomet patariu šią spragą būtinai užpildyti, nes blynai yra labai skanūs.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

500 gramų
Pienas

500 gramų
Šiltas vanduo

200 mililitrų
Kiaušinis

1 vnt
Šviežios mielės

25 gramai
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Augalinis aliejus

50 gramų
Sviestas

30~40 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje.
Reklama
3. Suberkite pusę miltų, išmaišykite ir leiskite tešlai pastovėti 40-45 min.
4. Atskirkite kiaušinio trynį ir baltymą, į trynį įdėkite druskos ir cukraus, išmaišykite.
Reklama
5. Į pakilusią tešlą supilkite trynio, cukraus ir druskos mišinį.
6. Suberkite likusius miltus, išmaišykite, gaunasi labai tiršta tešla.
Reklama
7. Pieną pašildykite iki maždaug 80 laipsnių ir supilkite į tešlą. Pienas turi būti labai karštas.
8. Tešlą plakite mikseriu iki vientisos masės.
Reklama
9. Kiaušinio baltymą išplakite į putas, įmaišykite į tešlą.
10. Leiskite tešlai vėl pakilti, tai užtruks apie 15-20 minučių. Naudokite indus erdvesnius, nes tešla aktyviai kils.
Reklama
11. Blynus apkepkite įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių, iš anksto patepdami augaliniu aliejumi. Išdėliokite gatavus blynus į krūvą, viršų patepkite sviestu.
12. Patiekite blynus karštus, su uogiene, medumi, kondensuotu pienu, kaip mėgstate. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama