Guliašas

5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Vienas žinomiausių ir populiariausių Vengrijos nacionalinės virtuvės patiekalų yra guliašas. Soti ir soti tiršta sriuba su jautiena, daržovėmis ir pomidorų padažu. Tikrai verta pabandyti! Jums nereikia keliauti į Vengriją, kad išmoktumėte virti guliašą. Pakanka susipažinti su maisto gaminimo instrukcijomis ir su siela bei entuziazmu kibti į darbą. Jūsų guliašo tirštumas priklausys nuo įpilto vandens (sultinio) kiekio. Sėkmės gaminant maistą!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Jautiena

500 gramų
Svogūnai

2 vnt
Bulvės

500 gramų
Saldžiosios paprikos

1 vnt
Morkos

2 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Pomidorų padažas

1 valgomasis šaukštas
Vanduo

1 litras
Džiovinta paprika

1 valgomasis šaukštas
Augalinis aliejus

pagal skonį
Druska ir pipirai

pagal skonį
Kmynų

1 žiupsnelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Puode aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną iki šviesiai auksinės spalvos. Įmaišykite papriką.
2. Išmaišykite ir troškinkite dar 30 sekundžių.
Reklama
3. Jautieną supjaustykite kubeliais. Mėsą apkepkite aliejuje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
4. Susmulkinkite česnaką.
Reklama
5. Mėsą perkeliame į puodą su svogūnais, suberiame kmynus ir česnaką. Supilkite vandenį ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 2 valandas.
6. Likusias daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į puodą ir toliau troškinkite, pagal skonį įberdami pomidorų pastos ir prieskonių.
Reklama
7. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama