Gardi vištienos makaronų sriuba

5 (2 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Ši sriuba puikiai tiks šaltam orui, ypač jei kovojate su peršalimu ar imatės prevencinių priemonių. Dalinuosi receptu, kaip pasigaminti skanią vištienos makaronų sriubą. Sultiniui gaminti galite naudoti paukštieną. Virkite ant mažiausios ugnies užvirus, tada išeis skaidrus sultinys. Jei nerandate saliero stiebo, tiesiog išbraukite jį iš recepto, tiks ir sultinys su svogūnais ir morkomis. Sriubą būtinai valgykite karštą.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištiena

1,5~1,7 kilogramo
Morkos

5 vnt
Saliero stiebas

5 vnt
Svogūnas

1 vnt
Česnakai

3 skiltelės
Petražolės

1 saujelė
Pipirų žirneliai

5 vnt
Druska

pagal skonį
Makaronai

300 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Vištieną išardykite, sudėkite į puodą, atskirai palikite vištienos krūtinėlę ir užpilkite vandeniu. Užvirinkite vandenį ir virkite 3 minutes.
2. Sultinį nuvarvinkite per sietelį, kad jame liktų mėsa.
Reklama
3. Kaulus nuplaukite ir grąžinkite atgal į puodą, sudėkite 2 morkas, stambiai pjaustytas, 2 saliero stiebus, stambiai pjaustytą svogūną, pipirų žirnelius, viską apliekite vandeniu.
4. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 1,5 valandos.
Reklama
5. Sultinį perkoškite per sietelį, atskirkite mėsą ir daržoves.
6. Sultinį grąžinkite atgal į puodą ir uždėkite ant ugnies, įberkite druskos, pipirų ir užvirinkite.
Reklama
7. Smulkiai supjaustykite likusias morkas ir salierą, supilkite į sultinį, o daržoves užvirinkite.
8. Anksčiau paliktą žalią vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
9. Įdėkite mėsą į puodą ir virkite, kol išvirs.
10. Į sriubą suberkite makaronus ir virkite 3-5 minutes. Pridėti kapotų petražolių ir česnako.
Reklama
11. Vištienos sriubą būtinai patiekite karštą, ilgai nelaikykite, kitaip makaronai išbrinks.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama