Daržovių sriuba su grikiais

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Daržovių sriuba su grikiais skani ir lengvai paruošiama. Ji gali būti ir liesa, ir su mėsos kukuliais. Daržovių sriubą su grikiais galima ruošti ir liesą, ir su mėsos kukuliai, bet kokiu atveju ji bus labai skani. Esu tikras, kad ši sriuba jums patiks, be to, ji paruošiama greitai ir paprastai.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morkos

1~2 vnt
Saliero stiebas

2 vnt
Svogūnai

1~2 vnt
Bulvės

2 vnt
Paprika

0.5 vnt
Pomidoras

1 vnt
Grikiai

0.5 stiklinės
Druska

1 arbatinis šaukštelis (arba pagal skonį)
Lauro lapas

1 vnt
Malta mėsa

150~200 gramų (neprivaloma)
Aliejus

2 šaukštai
Vanduo

2.5 Litro

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Daržovių sultiniui paruošti į puodą suberkite salierų stiebus, morkas, svogūnus, užpilkite vandeniu, užvirus pavirkite apie 30 min.
Reklama
3. Kol verda daržovių sultinys, surūšiuokite grikius, nuplaukite.
4. Kad sriuba būtų skanesnė, paskrudinkite grikius sausoje keptuvėje.
Reklama
5. Svogūną ir pomidorą supjaustykite mažais kubeliais.
6. Morkas ir papriką supjaustykite mažais kubeliais.
Reklama
7. Susmulkintas daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje.
8. Paruoštą daržovių sultinį perkoškite per sietelį.
Reklama
9. Į daržovių sultinį sudėkite kubeliais pjaustytas bulves.
10. Jei verdate ne liesą sriubą, tuomet padarykite kukulius.
Reklama
11. Kai tik bulvės išvirs, į puodą suberkite grikius.
12. Maždaug 5 minutes po grikių sudėjimo sudėkite ir kukulius.
13. Virkite kol bus paruošta.
Reklama
14. Kai bulvės bus paruoštos, į puodą sudėkite apkeptas daržoves, pagal skonį pasūdykite, įdėkite lauro lapą, užvirkite. Leiskite sriubai užvirti apie 10-15 minučių.
15. Patiekite sriubą su žolelėmis. Ji skani, kvapni, lengvai virškinama ir gana soti. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama