Cukinijų apkepas su varške

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Šis skanus ir originalus patiekalas pirmiausia patiks tiems, kurie mėgsta visavertį ir sveiką maistą. Cukinijų apkepas su varške yra labai švelnus ir neįtikėtinai skanus. Gana paprastas, bet labai neįprastas cukinijų apkepas su varške gali būti patiekiamas pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

2 vnt
Česnakai

2~3 skiltelės
Pienas

50 mililitrų
Sūris

100~150 gramų
Varškė

250 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Čili pipiras

1 žiupsnelis
Šviežios žolelės

10 gramų
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus pagal skonį. Mišinį gerai išplakite iki vientisos masės.
2. Varškę reikia pertrinti per sietelį ir sudėti į atskirą dubenį. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir suberkite į varškę (jei norite, sūrio galite nedėti). Nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite šviežias žoleles. Česnaką nulupkite ir išspauskite per spaudą arba groteles. Į varškę ir sūrį suberkite žalumynus ir česnaką. Viską kruopščiai išmaišykite.
Reklama
3. Dabar abi mases galima sujungti ir sumaišyti. Jei norite, taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių, kad gautumėte papildomo skonio.
4. Cukinijas nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite plonais griežinėliais. Ant karščiui atsparaus indo dugno dėkite apie trečdalį varškės masės. Ant viršaus uždėkite susmulkintą cukiniją (pusę).
Reklama
5. Dėti kitą varškės masės sluoksnį ir vėl antrą cukinijų pusę. Uždenkite likusia varške ir, jei norite, pabarstykite kietuoju sūriu. Indą pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę 40-45 minutėms.
6. Kai apkepas taps auksinės spalvos, galite išimti iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinti. Galima patiekti vieną arba su garnyru (pavyzdžiui, su bulvėmis).
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama