Čenakai su grybais

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Puikus pasirinkimas ruošiant mėsą su grybais ir bulvėmis. Čenakai gaunasi sultingi, skanūs ir aromatingi. Subtilesniam skoniui galite įdėti grietinėlės, grietinės arba majonezo. Orkaitėje troškinta mėsa gaunasi neįtikėtinai minkšta. Beje, tai gali būti kiauliena, veršiena arba vištiena. Proporcijas galima koreguoti pagal jūsų skonį.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

500 gramų
Bulvės

400 gramų
Svogūnas

1 vnt
Morka

1 vnt
Pievagrybiai

150 gramų
Kietasis sūris

100 gramų
Vanduo

400 mililitrų
Augalinis aliejus

20 gramų
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite bulves.
2. Mėsą supjaustykite gabalėliais ir kepkite su augaliniu aliejumi 5–7 minutes, kol pakeis spalvą. Be kepimo mėsos gabalėliai troškinimo metu sulips.
Reklama
3. Supjaustykite bulves ir sudėkite jas į dubenį.
4. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną ir morką.
Reklama
5. Grybus nuplaukite ir susmulkinkite.
6. Apkeptą mėsą sudėkite į dubenį su bulvėmis.
Reklama
7. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną ir morką 3–4 minutes.
8. Tada į daržoves sudėkite smulkintus pievagrybius. Viską kartu kepkite dar 3–4 minutes, kol pievagrybiai sumažės.
Reklama
9. Sudėkite grybus ir daržoves į dubenį su bulvėmis. Įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Viską sumaišykite.
10. Viską sudėkite į kepimo indus. Į kiekvieną indą įpilkite šiek tiek vandens.
Reklama
11. Pabarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite dangteliais ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 160 laipsnių temperatūroje, apie 40–50 minučių.
12. Iškepus išimkite indelius ir leiskite jiems dar kurį laiką pastovėti.
13. Tada galite patiekti.
Reklama
14. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama