Lobio su vištiena ir raudonosiomis pupelėmis

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Lobio yra vienas populiariausių gruzinų virtuvės patiekalų, kuriame visada yra pupelių. Receptų yra daug, siūlau receptą su vištiena ir raudonosiomis pupelėmis. Nuostabiai skanus patiekalas gruziniškos virtuvės mėgėjams. Sotus vištienos ir pupelių patiekalas, troškintas prieskoniniame pomidorų padaže. Puikus pietų ar vakarienės pasirinkimas visai šeimai. Patogu naudoti prieš dieną virtas pupeles, bet jei neturite laiko, išvirkite prieš pat gaminimą. Galite naudoti konservuotas pupeles savo sultyse. Pomidorų padažą galima pakeisti pomidorų pasta arba trintais pomidorais.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

500 gramų
Raudonos pupelės

500 gramų (virtos)
Svogūnai

2 vnt
Saldžioji paprika

1 vnt
Pomidorai

3 vnt
Pomidorų padažas

150 gramų
Česnakai

3~4 skiltelės
Augalinis aliejus

2~3 šaukštai
Khmeli

suneli
Saldžioji paprika

1/2 arbatinio šaukštelio (prieskoniai)
Švieži krapai

3~4 vnt (šakelės)
Šviežia kalendra

5~6 vnt (šakelės)
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus lobio gamybai reikalingus ingredientus.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite plonomis plunksnomis pjaustytą svogūną ir pakepinkite porą minučių.
Reklama
3. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Į keptuvę sudėkite vištieną, kepkite, kol vištiena taps balta.
Reklama
5. Iš saldžiųjų paprikų pašalinkite sėklas. Minkštimą supjaustykite plonomis juostelėmis.
6. Kol vištiena šiek tiek pabals, įberkite prieskonių: suneli apynių, saldžiosios paprikos, maltų juodųjų pipirų. Kepkite 1 minutę.
Reklama
7. Pomidorus supjaustykite gabalėliais, sudėkite į keptuvę prie vištienos, sudėkite pjaustytų saldžiųjų paprikų ir pomidorų padažo. Supilkite 100-150 ml. vandens, užvirinkite, pagal skonį pasūdykite ir suberkite cukrų. Troškinkite 5-7 minutes.
8. Smulkiai supjaustykite česnaką ir žoleles.
Reklama
9. Į keptuvę suberkite virtas pupeles, kartu troškinkite 3-4 minutes.
10. Suberkite žoleles ir česnaką, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Reklama
11. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama