Bulvių užkepėlė su cukinijomis

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Bulvių užkepėlė su cukinijomis bus puikus sprendimas tiems, kurie nusprendžia paįvairinti savo meniu. Daržovės yra labai sveikos, ypač jei jos yra kepamos orkaitėje, o ne keptos keptuvėje su daug riebalų. Šis patiekalas bus stalo centre. Jei norite sužinoti, kaip pasigaminti bulvių užkepėlę su cukinijomis, perskaitykite šį receptą. Čia išsamiai aprašyti visi skanaus ir sotaus patiekalo gaminimo žingsniai. Puikus pasirinkimas šeimos vakarienei!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

1 kilogramas
Cukinijos

400 gramų
Kietasis sūris

250 gramų
Svogūnai

2 vnt
Kiaušinis

2 vnt
Pienas

500 mililitrų
Sviestas

50 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Tada supjaustykite jas mažais kubeliais arba juostelėmis. Geriau naudoti jaunas daržoves, kurios dar neturi didelių sėklų. Jos iškepa greičiau ir skonis švelnesnis.
2. Bulves taip pat nuplaukite ir sudėkite į puodą pagal dydį. Užpildykite vandeniu ir virkite bulves, kol visiškai išvirs. Kai atvės, nulupkite gumbus ir supjaustykite tokiais pat gabalėliais kaip ir cukinijas. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir sluoksniais sudėkite į ją supjaustytas daržoves.
Reklama
3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kuo smulkiau. Tai bus patogu daryti kuo aštresniu peiliu. Šiam receptui tinka bet kokios rūšies svogūnai.
4. Svogūnus sudėkite į keptuvę su nedideliu kiekiu bekvapio augalinio aliejaus ir pakepinkite ant silpnos ugnies, kol taps skaidrūs. Tada perkelkite svogūnus į dubenį. Įmuškite kiaušinius ir supilkite pusę litro pieno. Kiaušinius, svogūną ir pieną gerai išplakite šluotele.
Reklama
5. Gautu mišiniu užpilkite daržoves kepimo formoje. Sutarkuokite bet kokį pasirinktą kietąjį sūrį stambia tarka. Pabarstykite daržoves, tolygiai paskirstydami produktą ant paviršiaus. Įkaitinkite orkaitę 180 laipsnių. Kepkite kol visiškai iškeps apie 45 minutes.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama