Bulvių kukuliai su grybais

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Bulvių kukuliai su grybais – labai skanus patiekalas, kurį galima greitai paruošti iš pačių prieinamiausių ingredientų. Išbandykite ir jums tikrai patiks, nes viskas labai paprasta. Jei jums įdomu, kaip gaminti bulvių kukulius su grybais, šis receptas bus naudingas. Šis patiekalas bus visavertė vakarienė didelei šeimai. Jį ypač mėgsta vegetarai, nes jame nėra mėsos gaminių.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

4 vnt
Kiaušiniai

1 vnt
Miltai

70 gramų
Druska, malti juodieji pipirai

pagal skonį
Sviestas

20 gramų
Grietinė

2 šaukštai
Grybai

200 gramų
Svogūnai

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Į nedidelį puodą supilkite švarų vandenį, padėkite ant vidutinės ugnies, kad užvirtų. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Bulves pasūdykite, sudėkite į verdantį vandenį ir išvirkite. Tada sutrinkite bulves. Įberkite juodųjų pipirų. Kai košė šiek tiek atvės, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite ingredientus.
2. Dabar į bulves suberkite išsijotus aukščiausios kokybės miltus. Minkykite minkštą tešlą rankomis. Ji neturėtų būti per kieta, tačiau tuo pat metu neturėtų per daug trupėti ir plyšti. Įberkite miltų pagal poreikį.
Reklama
3. Bulvių tešlą padalinkite į dvi lygias dalis. Susukite ją į dvi sruogas, darbo paviršių arba pjaustymo lentą pabarstykite miltais, kad tešla nepriliptų.
4. Dabar tešlą reikia supjaustyti į vienodus mažus gabalėlius. Gražiai atrodo trikampiai. Gautus kukulius pabarstykite miltais. Šiame gaminimo etape galite juos užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje, išdėliodami ant pjaustymo lentos ir dėdami į šaldiklį.
Reklama
5. Į atskirą puodą supilkite švarų vandenį, užvirinkite. Sumeskite į jį kukulius, druską. Kai jie užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite, kol kukuliai išplauks į paviršių. Grybus nuplaukite, supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje su smulkintais svogūnais. Į paruoštus koldūnus sudėkite keptus grybus. Patiekite bulvių kukulius su sviestu ir grietine.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama