Bulvinis akordeonas

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Šį receptą naudoju, kai įprasta bulvių košė, virtos ir keptos bulvės jau pabodusios, o kaimo stiliaus bulvių negalima dėti ant šventinio stalo. Tokios bulvės labai tinka tiek ant šventinio stalo, tiek per eilinę vakarienę ar pietus. Dažniausiai gaminu su šonine (rūkyta arba žalia), su kumpiu, bet galite tiesiog su sviestu ar aromatinėmis žolelėmis. Kad išvaizda būtų apetitiškesnė ir papildomo skonio, pabarstau tarkuotu kietuoju sūriu.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

6 vnt
Šoninė

200 gramų
Kietasis sūris

50 gramų
Druska

pagal skonį
Svogūnų laiškai

1/2 sija

Reklama

Gaminimo eiga

1. Aš renkuosi maždaug tokio pat dydžio ir pailgos formos bulves. Nulupu ir gerai nuplaunu.
2. Pjūvius darau apie 0,5-1 cm storio, bet neperpjaunu bulvių iki galo.
Reklama
3. Šoninę supjaustau gabalėliais, maždaug tokio pat storio kaip ir bulvių griežinėlius.
4. Tarp kiekvieno bulvės plyšio įkišu šoninės gabalėlius, įberiu truputį druskos. Bulves iškloju ant kepimo skardos su folija arba kepimo popieriumi ir kepu apie 60 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Bulves iš karto uždenkite folija, kad nesudegtų riebalai.
Reklama
5. Sūrį smulkiai sutarkuoju.
6. Ištraukiu iš orkaitės bulves ir apibarstau tarkuotu sūriu, siunčiu atgal, bet neuždengiu folija, dar 10-15 minučių, kol sūris išsilydys.
Reklama
7. Baigtas keptas bulves pabarstykite svogūnų laiškais. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama