Bulvės drabužiuose

4.5 (7 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šis patiekalas patrauklus daugeliu atžvilgių: greitai paruošiamas, skanus, sotus, originalus ir labai gražus. Jį galima ruošti paskubomis šeimyninei vakarienei arba galima – ant šventinio stalo. Bulves reikia nulupti, nuplauti, aptepti grietinės, žolelių, prieskonių ir česnako padažu. Tada suvyniojame bulves su šonine ir dedame kepti ant grotelių.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

7 vnt
Šoninės

10 riekelių
Grietinė

250 gramų
Česnakai

3~4 skiltelės
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Rozmarinas

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir išvirkite su odelėmis. Vanduo, kuriame bus verdamos bulvės, pasūdomas ir pagardinamas rozmarinu.
2. Rozmarinų netaupome, bulvės turi būti kvapnios. Virkite bulves iki pusės išvirimo, 10 minučių po virimo.
Reklama
3. Kol bulvės kepa, paruošime padažą. Padažui žalumynus reikia smulkiai pjaustyti.
4. Pabarstykite juodaisiais pipirais ir smulkiai pjaustytu česnaku.
Reklama
5. Sumaišykite su grietine. Padažas paruoštas.
6. Bulvės turi būti atvėsintos iki kambario temperatūros.
Reklama
7. Padažu aptepkite bulves arba galite jas tiesiog pamerkti į padažą.
8. Apvyniokite su šonine. Sutvirtinkite dantų krapštukais.
Reklama
9. Rūkyto skonio mėgėjams kiekvieną bulvę aptepame skystu dūmu. Tačiau tai nebūtina.
10. Ir dedame savo bulves į konvekcinę orkaitę ant žemų grotelių - kad būtų paruošta ir šoninė apskrustų. Kai šoninė apskrus, tai tikras ženklas, kad bulvės vidus yra paruoštas. Jas reikia apversti tik vieną kartą. Jei neturite oro grotelių - viskas gerai, orkaitėje - bulvės drabužiuose taip pat bus labai skanios.
Reklama
11. Patiekite su padažu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama