Braškių uogienė su šokoladu

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Jei mėgstate šokoladu padengtas braškes, tuomet jums tikrai patiks ši uogienė! Skani, aromatinga, sodraus šokolado skonio – ši uogienė nepaliks abejingų. Ją labai myli ir vaikai. Puikus derinys – braškės ir juodasis šokoladas. Uogienei gaminti geriau naudoti juodąjį šokoladą su dideliu kakavos kiekiu, bet jei nemėgstate juodojo šokolado, pakeiskite jį pienišku šokoladu - taip pat bus skanu.

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Braškių

1 kilogramas
Šokoladas

100 gramų
Cukrus

600 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Išrūšiuokite braškes, pašalinkite sugedusias ir minkštas uogas. Į tinkamą gilų dubenį supilkite 1,5 litro šalto vandens ir ištirpinkite jame 1 arbatinį šaukštelį sodos. Įdėkite braškes į sodos vandenį ir palikite 10 minučių. Kepimo soda padės pašalinti pesticidų likučius ir nešvarumus nuo uogų paviršiaus.
Reklama
3. Nuimkite uogų stiebus, sudėkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
4. Paruoštas braškes sudėkite į puodą.
Reklama
5. Suberkite cukrų ir palikite 2-3 valandas kambario temperatūroje, kad braškės išleistų sultis.
6. Kai uogos išskirs sultis, dėkite ant viryklės ir užvirkite ant silpnos ugnies.
Reklama
7. Virkite 10 minučių nuo užvirimo ant mažos ugnies, nugriebdami susidariusias putas.
8. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į uogienę. Virkite uogienę su šokoladu, maišydami dar 7-10 minučių ant silpnos ugnies.
Reklama
9. Šokoladas turi visiškai ištirpti.
10. Stiklainius ir dangtelius sterilizuokite jums patogiu būdu.
Reklama
11. Užpildykite stiklainius verdančia uogiene.
12. Sandariai uždarykite dangtelius ir padėkite juos po šilta antklode, apversdami. Palikite, kol visiškai atvės.
13. Braškių uogienė su šokoladu paruošta! Perkelkite į rūsį arba tamsią, vėsią laikymo vietą. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama