Braškių kompotas su kriauše žiemai

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

19 val.

Apie receptą

Vasara – metas ruošti skanius kompotus, kad prisimintume nuostabų laiką žiemą. Kompotui rinkitės gerai prinokusias braškes, be gedimų ir nešvarumų, tai suteiks sodraus skonio ir spalvos. Jei uogos didelės, jas galima supjaustyti į 2-4 dalis. Rinkitės tankias kriaušes, kad jos nesuminkštėtų ir neištižtų kompote, tada kompotas bus skaidrus. Kompotas puikiai laikomas kambario temperatūroje tamsioje vietoje.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vanduo

1 litras
Braškės

200 gramų
Kriaušė

1 vnt
Cukrus

150 gramų
Citrinų rūgštis

1 žiupsnelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Išrūšiuokite uogas, nuplaukite ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti. Nuplaukite kriaušę ir nusausinkite.
2. Stiklainį kruopščiai nuplaukite soda ir sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Virkite dangtį 5 minutes ant vidutinės ugnies.
Reklama
3. Kriaušę supjaustykite griežinėliais ir išimkite šerdį. Sudėkite kriaušių griežinėlius į sterilizuotą stiklainį.
4. Vandenį užvirinkite ir supilkite į stiklainį su kriaušėmis. Uždenkite stiklainį dangteliu ir palikite 10 minučių pastovėti.
Reklama
5. Nupilkite vandenį iš stiklainio į puodą ir įpilkite citrinos rūgšties.
6. Supilkite cukrų į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Viską užvirinkite, sumažinkite ugnį ir leiskite užvirti 2-3 minutes.
Reklama
7. Nuimkite nuo braškių stiebus ir sudėkite uogas į stiklainį su kriaušėmis.
8. Braškes ir kriaušes užpilkite sirupu ir iš karto užsukite.
Reklama
9. Apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir šiltai apvyniokite, kol visiškai atvės.
10. Braškių kompotas su kriaušėmis paruoštas žiemai!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama