Blyneliai su pienu ir varške

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Įdaryti blyneliai su varške puikiai tiks pusryčiams ar sotam užkandžiui. Šiuos saldžius blynus galima patiekti ir kaip desertą. Užpildykite juos uogiene arba kondensuotu pienu. Įdarui blynai turi būti ploni. Būtent tai gausite, jei virkite juos piene. Pienas gali turėti bet kokio riebumo.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

700 mililitrų
Kiaušiniai

2 vnt
Cukrus

4 šaukštai (2 šaukštai į tešlą, 2 šaukštai į įdarą)
Augalinis aliejus

3 šaukštai
Druska

1 žiupsnelis
Miltai

150 gramų
Varškė

300 gramų
Grietinė

200 gramų
Razinos

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Įdarui rinkitės minkštą ir ne sausą varškę.
2. Kiaušinius įmuškite į dubenį.
Reklama
3. Į dubenį supilkite cukrų ir žiupsnelį druskos.
4. Tada įpilkite pieno ir augalinio aliejaus. Sumaišykite.
Reklama
5. Įpilkite miltų, kad tešla būtų norimos konsistencijos.
6. Tešla bus gana skysta.
Reklama
7. Įkaitinkite blynų keptuvę ir patepkite aliejumi. Plonu tešlos sluoksniu užpilkite visą keptuvės paviršių.
8. Iškepkite plonus auksinius blynus.
Reklama
9. Gatavus blynus dėkite vieną ant kito ir uždenkite dangčiu. Taip jie neišdžius.
10. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10-15 minučių, kad išbringtų. Tada razinas nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
Reklama
11. Įdarui varškę sumaišykite su cukrumi ir razinomis. Įpilkite grietinės, šiek tiek atidėkite kepimui.
12. Ant blyno uždėkite šiek tiek varškės įdaro ir susukite į vyniotinį.
13. Kepimo formą lengvai ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją blynus.
Reklama
14. Blynus patepkite grietine ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, apie 12-15 minučių.
15. Kepant grietinė įsigers į blynus.
16. Gatavus blynus dėkite į lėkštę ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama