Baltieji serbentai su agaru-agaru žiemai

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Siūlau išsivirti skanios baltųjų serbentų uogienės. Ji vidutiniškai saldi, vidutinio rūgštumo, o dėl pridėto agaro – tankios struktūros. Puikiai tinka kepiniams ar tiesiog arbatai. Uogienės tankis priklauso nuo agaro-agaro stiprumo, kuo jis didesnis, tuo masė tankesnė. Uogienė gerai išsilaiko sausoje, tamsioje vietoje.

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Baltieji serbentai

1 kilogramas
Agaras

agaras (milteliai)
Cukrus

800 gramų
Vanduo

50 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Serbentų uogas nuplaukite, išimkite šakeles ir sudėkite į puodą. Supilkite vandenį, uždėkite puodą su uogomis ant lėtos ugnies ir užvirinkite. Virkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
Reklama
3. Uogas pertrinti per sietelį. Į skystį suberiame cukrų. Padėkite puodą su serbentų sirupu ant lėtos ugnies ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Agarą sumaišykite su trimis šaukštais vandens ir palikite 3 minutes.
Reklama
5. Verdant uogienę susidarys putos, būtinai jas pašalinkite. Įpilkite agaro-agaro, virkite mišinį 5 minutes maišydami ir sudėkite į karštus, sterilizuotus stiklainius. Leiskite visiškai atvėsti, uždarykite švariais, sausais dangteliais ir laikykite.
6. Linksmų pasiruošimų!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama