Aviečių kišas

5 (3 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Aviečių kišas, kitaip sakant atviro užpilo pyragas. Paruošti visai nesunk net pradedančioji šeimininkė gali su tuo susitvarkyti. Sekite receptą ir rezultatas tikrai jus pradžiugins ir išvaizda ir savo skoniu!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos / # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Avietės

300~400 gramų
Kvietiniai miltai

300 gramų
Sviestas

140 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Cukrus

200 gramų (50 gramų tešloje, 150 gramų įdaru)
Grietinė

200 gramų
Kepimo milteliai tešlai

1/2 šaukštelio
Druska

1 žiupsnelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Dubenyje sumaišykite miltus, 50 gramų cukraus, kepimo miltelius ir druską. Išmaišykite.
Reklama
3. Į dubenį su miltais įtrinkite šaltą sviestą.
4. Pradėkite minkyti šaukštu. Kai tik tešla pradeda formuotis gumulėliais, minkykite rankomis.
Reklama
5. Paruošta tešla turi būti minkšta, gali truputį trupėti. Suapvalinkite tešlą.
6. Paimkite 26 cm kepimo indą, išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į formą. Paskirstykite ją išilgai dugno, sudarydami aukštas puses. Pyrago pagrindą pradurkite šakute. Pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių.
Reklama
7. Padarykite užpildą. Į dubenį supilkite grietinę, įmuškite kiaušinį, 150 gramų cukraus. Išmaišykite.
8. Supilkite 50 gramų miltų.
Reklama
9. Išmaišykite. Turėtumėte gauti masę, kurios konsistencija panaši į varškės.
10. Grynas avietes dėkite į iškepusį pyrago pagrindą. Išlyginkite.
Reklama
11. Ant viršaus supilkite įdarą. Naudodami šaukštą paskleiskite jį ant uogų. Pyragą dėkite kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių. Sprėskite pagal savo orkaitės ypatybes.
12. Praėjus nurodytam laikui, išimkite pyragą iš orkaitės. Jo viršus turi būti tolygiai iškepęs ir padengtas aukso rudos spalvos plutele.
13. Atvėsinkite pyragą formoje, tada perkelkite ir patiekite.
Reklama
14. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama