Apverstas moliūgų pyragas su pekano riešutais

5 (1 įvertinimai)

12 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Pyrago, pagaminto iš moliūgų tyrės, pekano riešutų, cinamono, muskato riešuto ir kvapiųjų pipirų, receptas. Šis švelnus apverstas moliūgų pyragas užvaldys jus savo prieskonių aromatu.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

2 vnt (ištirpintas)
Miltai

2/3 stiklinės
Maltas cinamonas

1 arbatinis šaukštelis
Muskatas

1/4 arbatinio šaukštelio
Kvapieji pipirai

1/4 arbatinio šaukštelio
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Kepimo milteliai

1/2 arbatinio šaukštelio
Gazuotas vanduo

1/2 arbatinio šaukštelio
Cukrus

1 puodelis
Vanilės ekstraktas

1 arbatinis šaukštelis
Kiaušiniai

2 vnt
Moliūgų tyrė

1 puodelis
Pienas

1/2 stiklinė (šiltas)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Pekano riešutus perpjaukite per pusę. Sudėkite pekano riešutų puseles ant kepimo skardos ir pakepinkite 5 minutes, kol pasklis kvapas. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti, tada supjaustykite mažais gabalėliais ir atidėkite į šalį.
2. Ištirpinkite sviestą nedideliame puode. Pyrago formą ištepkite ištirpintu sviestu ir pabarstykite ruduoju cukrumi. Išmaišykite šakute.
Reklama
3. Į keptuvę sudėkite susmulkintus pekano riešutus.
4. Dideliame dubenyje persijokite miltus, cukrų, cinamoną, muskato riešutą, kvapiuosius pipirus, druską, kepimo miltelius ir kepimo sodą; atidėkite į šalį.
Reklama
5. Elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu dubenyje išplakite sviestą, kiaušinius, pieną, vanilės ekstraktą ir moliūgų tyrę, kol susijungs, maždaug 2 minutes.
6. Suberkite miltų mišinį ir išmaišykite šaukštu.
Reklama
7. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie 50 minučių. Pyragą apverskite ant grotelių riešutais į viršų ir leiskite atvėsti. Supjaustykite ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama