Amerikietiška lazanija

5 (2 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Ši lazanija ruošiama be Bešamelio padažo, bet su skania rikota. Labai skanu ir sveika, nes rikotoje yra daug kalcio. Be to, yra daug kietojo sūrio ir daržovių. Paruoškime amerikietišką lazaniją. Lazanijai reikia paruošti kelis svarbius komponentus: pomidorų padažą, varškės mišinį iš rikotos ir kiaušinių bei daug tarkuoto sūrio. Visi ingredientai sluoksniuojami į kepimo indą. Paruošta lazanija labai sodri, sultinga ir skani! Geros dienos!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

400 gramų
Pomidorai

800 gramų (savo sultyse)
Česnako skiltelė

2 vnt
Baltasis svogūnas

2 vnt
Morkos

2 vnt
Salierai

2 vnt
Raudonas vynas

100 gramų
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Rikota

400 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Mocarela sūris

100 gramų
Parmezano sūris

100 gramų
Makaronų lakštai

6 vnt
Petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Susmulkinkite svogūnus, morkas ir salierų stiebus. Susmulkinkite česnaką ir sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Visas daržoves pakepinkite 3-4 minutes. Suberkite džiovintas itališkas žoleles ir maltą mėsą ir išmaišykite. Supilkite vyną, sudėkite pomidorus su sultimis ir sutrinkite šakute. Troškinkite ant silpnos ugnies maišydami 10-15 minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite padažui užvirti keletą valandų. Jei spaudžia laikas, padažą naudokite iš karto. Druska ir pipirai pagal skonį.
2. Rikotą sumaišykite su kiaušiniu ir kapotomis petražolėmis.
Reklama
3. Pirmą sluoksnį į formą įpilkite pomidorų padažo su malta mėsa, ant viršaus uždėkite lazanijos lakštus. Dedame rikotą.
4. Ant rikotos uždėkite sluoksnį pomidorų padažo ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Padėkite paskutinį lazanijos lakštų sluoksnį ir pomidorų padažą su malta mėsa.
Reklama
5. Skardą pašaukite į orkaitę, kepkite 25 minutes, 175 laipsnių temperatūroje. Tada patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 15 minučių.
6. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama