Žuvis su svogūnais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Tai tinka visiems, kurie mėgsta aštrius ir pikantiškus patiekalus. Receptas paimtas iš Indijos virtuvės, todėl nenustebkite dėl čili pipirų, sojų padažo ir būdingų prieskonių. Aš jums papasakosiu, kaip pasigaminti žuvį su svogūnais. Rinkitės bet kokią baltos žuvies filė, šiame recepte tai tilapija. Aštrumą galite reguliuoti patys. Patiekite žuvį su įprastu garnyru, pavyzdžiui, ryžiais ar bulguru. Šis variantas jums patiks, jei jums patinka viskas neįprasta ir pikantiška. Žuvį galima valgyti iš karto arba vėliau pašildyti.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Česnakai

2 skiltelės
Tilapijos filė

3 vnt
Sojų padažas

2 šaukštai
Svogūnų laiškai

pagal skonį
Pomidorų padažas

1 šaukštas
Kukurūzų miltai

3 šaukštai
Svogūnas

1 vnt
Actas

1 šaukštelis
Sezamo aliejus

pagal skonį
Žalioji paprika

1 vnt
Kiaušinių baltymai

1 vnt
Čili padažas

1.5 šaukštai
Druska ir juodieji pipirai

pagal skonį
Cukrus

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Žuvies filė gerai nuplaukite, tada nusausinkite.
2. Filė supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį, įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio acto, druskos, maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštą sojų padažo, 1 skiltelę išspausto česnako. Išmaišykite ir palikite 30 minučių.
Reklama
3. Baltymus šiek tiek paplakti ir sumaišyti su kukurūzų miltais, suberti į žuvį ir išmaišyti.
4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir sudėkite žuvies gabaliukus, pakepinkite 3 minutes ir perkelkite ant popierinės servetėlės.
Reklama
5. Svogūną ir pipirus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įkaitinkite keptuvę su sezamų aliejumi, suberkite daržoves, išspaustą česnako skiltelę.
6. Į keptuvę supilkite 3 šaukštus vandens, pomidorų padažą, čili padažą, actą, sojų padažą ir troškinkite 2-4 minutes.
Reklama
7. Perkelkite žuvį į keptuvę su daržovėmis, pagal skonį įberkite druskos, pipirų, cukraus. Troškinkite ant stiprios ugnies 3-5 minutes.
8. Dėkite žuvį su daržovėmis ir gautu padažu, papuoškite smulkintais svogūnų laiškais.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama