Žuvis su kiaušiniu Lenkiškai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

25 min.

Apie receptą

Štai įdomi idėja, kaip išvirti žuvį su kiaušiniu lenkiškai. Tai puikus karštas pasirinkimas suaugusiems ir vaikams. Iš karto noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad žuvį galima gaminti dviem būdais: galite virti arba kepti orkaitėje. Man labiau patinka pirmasis variantas, bet jūs galite pasirinkti, kas jums labiau patinka. Padažas, nors ir neįtikėtinai paprastas, bet nuostabiai papildo žuvį. Patiekalą prie stalo galite patiekti su mėgstamu garnyru ar daržovėmis pagal skonį.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žuvies filė

500 gramų (zanda, menkė ir kt.)
Sviestas

100 gramų
Kiaušinis

4 vnt
Citrinos sultys

2 šaukštai
Druska, pipirai, prieskoniai

pagal skonį
Švieži žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svarbus ir ilgiausias procesas – žuvies paruošimas. Atsargiai atskirkite filė, patikrinkite, ar neužkliuvo kaulai. Nuplaukite ir nusausinkite.
2. Aštriu peiliu supjaustykite filė porcijomis. Tuo pačiu metu kietai išvirkite ir atvėsinkite kiaušinius.
Reklama
3. Nedideliame puode užvirinkite vandenį. Druska pagal skonį, pridėkite kvapiųjų pipirų, lauro lapų ir kitų prieskonių, jei norite skonio. Sudėkite žuvį, virkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.
4. Kiaušinius supjaustykite smulkiais kubeliais.
Reklama
5. Ištirpinkite sviestą. Sumaišykite kiaušinius, sviestą ir kapotas žoleles, viską gerai išmaišykite. Druska ir pipirai pagal skonį.
6. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama