Žuvies kotletai iš menkės filė

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Žuvies kotletai – puikus pasirinkimas gerai vakarienei su šeima. O jei turite filė, tada šiuos kotletus paruošti bus labai paprasta ir greita. Menkės filė kotletai yra minkšti, sotūs ir aromatingi. Žuvies kotletus mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Jie gali būti patiekiami su įvairiais garnyrais ir bet kokiu padažu. O jei turite filė, tada kotletus gaminti bus dar lengviau. Ar norite sužinoti, kaip iš menkės filė pagaminti sultingus ir skanius žuvies kotletus? Tai paprasta, todėl vakarienei puikiai pavalgysite be vargo. Sultingi viduje ir traškūs išorėje, šie kotletai neliks nepastebėti.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Menkės filė

500 gramų
Avižiniai dribsniai

4 šaukštai
Grietinėlė

80 mililitrų (33% riebumo)
Druska

2 arbatiniai šaukšteliai
Augalinis aliejus

2~3 šaukštai
Svogūnai

1 vnt
Malti juodieji pipirai

1/2 arbatinio šaukštelio
Džiūvėsėliai

100 gramų
Džiovinti krapai

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuluptą svogūną ir menkės filė supjaustykite gabalėliais ir trintuvu arba mėsmale sumalkite į faršą.
2. Avižinius dribsnius sumalkite ir suberkite į faršą. Taip pat įberkite druskos, krapų ir grietinėlės.
Reklama
3. Kelias minutes gerai išmaišykite maltą mėsą. Tada uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
4. Tada iš faršo formuojame kotletus ir iš visų pusių apvoliojame džiūvėsėliuose.
Reklama
5. Apkepkite kotletus iš abiejų pusių gerai įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
6. Sudėkite iškepusius žuvies kotletus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Reklama
7. Patiekite kotletus su mėgstamu garnyru.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama