Žirnių sriuba su vištiena

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Norite sočios ir skanios sriubos visai šeimai? Tada primygtinai rekomenduoju atkreipti dėmesį į šį receptą. Sodri ir aromatinga, ši sriuba jums tikrai patiks. Išbandykite! Žingsnis po žingsnio parodysiu, kaip pasigaminti žirnių sriubą su vištiena ir šaldytomis daržovėmis. Žiemą labai patogu naudoti šaldytas mišraines, o vasarą jas drąsiai galima pakeisti šviežiomis daržovėmis.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištiena

1/2 kilogramo
Žirniai

1 puodelis
Bulvės

3 vnt (didelės)
Druska ir prieskoniai

pagal skonį
Šaldytų daržovių mišinys

150 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Žirnius kelis kartus perplaukite, užpilkite vandeniu ir palikite per naktį.
Reklama
3. Beje, sultinį galima išvirti ir iš anksto. Vištieną nuplaukite, sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite pusantros valandos ant silpnos ugnies. Į sultinį įdėkite šiek tiek druskos.
4. Paruoštą sultinį nukoškite (vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų) ir suberkite į jį žirnelius. Virkite ant vidutinės ugnies apie pusvalandį, nugriebdami visas putas.
Reklama
5. Kol verda žirniai, nulupkite ir supjaustykite bulves.
6. Sudėkite į puodą ir toliau virkite dar 15 minučių.
Reklama
7. Galiausiai suberkite daržoves.
8. Taip pat įdėkite prieskonių pagal skonį ir dar druskos, jei reikia. Pavirkite keletą minučių, nukelkite nuo ugnies žirnių sriubą su vištiena ir prieš patiekdami palikite uždengtą 10-15 minučių. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama