Žirnių sriuba su šonkauliukais

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Atrodo, nuo vaikystės moku virti žirnių sriubą su šonkauliukais. Ją skaniai virdavo mano močiutė ir mama. Man irgi labai patinka, ypač su krekeriais. Ir sako, kad žirniai labai naudingi. Kai lauke jau vėsu ar net šalta, būtinai patiekite sočią sriubą. Taip greitai sušildo ir kūną, ir sielą! Išvirti sriubą su šonkauliukais visai nesunku, tereikia iš anksto išmirkyti žirnius. Rūkyti šonkauliukai suteikia sriubai reikiamo prieskonio, o skrebučiai primena kai kuriuos vaikystės įspūdžius! Sėkmės ir gero apetito!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Rūkyti šonkauliukai

300 gramų
Žirniai

400 gramų
Bulvės

250 gramų
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Vanduo

2~2,5 litro
Skrebučiai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Per naktį pamirkykite žirnius šaltame vandenyje.
2. Virkite žirnelius ant vidutinės ugnies 40 minučių.
Reklama
3. Nulupkite ir supjaustykite bulves.
4. Šonkaulius supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Reklama
5. Kai žirniai suminkštės, suberkite mėsą, bulves ir prieskonius.
6. Svogūną supjaustyti kubeliais.
Reklama
7. Morkas ir svogūnus pakepinkite ir sudėkite į sriubą.
8. Sudėkite žoleles.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama