Žiediniai kopūstai įdaryti malta mėsa

5 (1 įvertinimai)

12 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Jei manote, kad žinote absoliučiai visus žiedinio kopūsto gaminimo būdus, aš jus labai nustebinsiu. Peržiūrėkite kalafiorų, įdarytų malta mėsa, receptą – to dar nebandėte! Tiesą sakant, ypatingų paslapčių čia nėra, o receptas be galo paprastas – net vaikas su juo susidoros, tačiau galiausiai išeina toks grožis, kad atrodo, jog profesionalūs šefai visą dieną siautėja. Na, skonis, žinoma, puikus - labai minkšti kopūstai su švelniu faršu po sūrio-majonezo kepure - puikus derinys. O šį prašmatnų patiekalą galima drąsiai dėti ant šventinio stalo, tikiu, kad jūsų svečius nustebins toks naujoviškas požiūris į kopūstų gaminimą. Žemiau siūlau jums išsamų žiedinių kopūstų, įdarytų malta mėsa, receptą su nuotraukomis.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žiediniai kopūstai

1 vnt (vidutinė galva)
Malta mėsa

300 gramų
Majonezas

5 šaukštai
Sūris

100 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Švieži žalumynai

20 gramų
Svogūnai

0.5 vnt
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Renkamės vidutinio dydžio žiedinio kopūsto galvutę be tamsių dėmių. Nuimkite lapus prie pagrindo ir gerai nuplaukite.
2. Dabar supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Palaukite, kol vanduo užvirs, tada pasūdome ir įdedame kopūstą. Virkite 6-7 minutes, ne daugiau – mums labai svarbu nepervirti. Tada nupilkite vandenį ir palaukite, kol kopūstai atvės.
Reklama
3. Į maltą mėsą sudedame tarkuotą svogūną, įmušame kiaušinį, smulkintus žalumynus, druską, pipirus, gerai išmaišome. Dabar tarpą tarp žiedynų užpildome malta mėsa. Tai darome atsargiai, rankomis, kad nesugadintume kopūsto.
4. Įdarytus kopūstus paskirstome į kepimo indą ir atsargiai iš visų pusių patepame majonezu. Formą dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame 40 min. Tada kopūstą išimame ir apibarstome tarkuotu sūriu, grąžiname į orkaitę ir kepame dar 10-15 min.
Reklama
5. Kai mūsų įdaryti kopūstai šiek tiek atvės, supjaustykite juos gabalėliais ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.
6. Čia toks grožis kontekste. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama