Vitamininės salotos žiemai

5 (3 įvertinimai)

3 Porcijos

8 val.

Apie receptą

Žiemai paruoškite skanias vitaminingas kopūstų, svogūnų ir paprikų salotas. Naudingos salotos padės bet kuriuo metu! Žiemą vitaminų galite gauti ne tik tabletėmis. Vasarą ar rudenį konservuokite skanias vitaminų salotas žiemai, tai bus puikus skanėstas jums ir jūsų svečiams. Salotoms paruošti reikės baltųjų kopūstų, saldžiųjų paprikų, geriausia raudonųjų, kad salotos išeitų ryškesnės, ir įprastų svogūnų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Baltasis kopūstas

1 kilogramas
Svogūnai

200 gramų
Paprika

200 gramų
Cukrus

70 gramų
Druska

12 gramų
Actas

60 gramų (9%)
Augalinis aliejus

70 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Kopūstą supjaustykite juostelėmis.
Reklama
3. Saldžiąsias paprikas ir svogūnus supjaustykite juostelėmis.
4. Visas daržoves sudėkite į puodą.
Reklama
5. Įdėkite cukraus ir druskos.
6. Supilkite augalinį aliejų.
Reklama
7. Troškinkite salotas 20-25 minutes ant vidutinės ugnies, daržovės nusistovės, išskirs sultis ir taps minkštesnės. Supilkite actą, išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.
8. Paruoštas karštas salotas sudėkite į švarius, sterilizuotus stiklainius. Užpildykite daržovėmis ir susidariusiomis sultimis.
Reklama
9. Užsukite stiklainius dangteliais ir palikite atvėsti po antklode.
10. Salotų derlius: 3 stiklainiai po 500 gramų. Paruoštas salotas laikykite vėsioje vietoje iki žiemos. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama