Vištienos spurgos

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Jei mėgsti kotletus, bet norėtųsi ko nors neįprasto, tada kepk spurgas. Taip, taip, mėsos spurgos, kurios patiks visiems be išimties. Norėdami paruošti spurgas, naudokite paruoštą maltą mėsą arba pasidarykite patys iš vištienos krūtinėlės. Svogūnai kepami, kad skonis būtų subtilesnis, nes krūtinėlei reikia papildomų riebalų, kad ji nebūtų sausa. Prieskonių ir žolelių galima naudoti pagal savo skonį arba palikti tik juoduosius pipirus. Vietoj džiūvėsėlių galite naudoti manų kruopas arba sumalti avižinius dribsnius.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta vištiena

450 gramų
Svogūnai

1 vnt (vidutinis dydis)
Aliejus

2 šaukštai
Džiūvėsėliai

100 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Paprika (malta)

1/2 arbatinio šaukštelio
Adžika

1/2 arbatinio šaukštelio
Džiovinti žalumynai

2 arbatiniai šaukšteliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus vištienos spurgoms gaminti.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies 5-7 minutes maišydami. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite.
Reklama
3. Į dubenį suberkite vištienos faršą, pakepintus svogūnus, džiovintas žoleles, prieskonius, druską ir išmaišykite.
4. Drėgnomis rankomis faršą padalinkite į lygias dalis ir suformuokite rutuliukus. Pamerkite juos į džiūvėsėlius ir visiškai aptepkite. Kiekvieno rutuliuko viduryje padarykite duobutę kaip spurgą ir pabarstykite džiūvėsėliais.
Reklama
5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite augaliniu aliejumi ir dėkite vištienos spurgas. Aptepkite spurgų viršų augaliniu aliejumi.
6. Kepimo skardą su vištienos spurgomis pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama