Vištiena su sezamu

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Vištiena su sezamu yra lengvai pagaminamas vištienos patiekalas su ryškiu rytietišku posūkiu. Švelni vištienos mėsa, klampus sezamo padažas, minkštos daržovės – nuostabus patiekalas pietums ar vakarienei! Vištiena su sezamu – tikrai labai paprastas patiekalas, kurį galima paruošti net ir skubant. Paruošimas užtrunka minimaliai, o paprastas vištienos su sezamo sėklomis receptas nesukelia jokių sunkumų – viskas labai paprasta ir aišku. Vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų darbo dienos pietums ar vakarienei.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

800 gramų
Medus

1/2 puodelio
Sojų padažas

5 šaukštai
Sezamo aliejus

1/2 šaukštelio
Sezamo sėklos

4 šaukštai
Česnakai

2 skiltelės
Kiaušinio baltymas

2 vnt
Kukurūzų krakmolas

4 šaukštai
Druska, pipirai

pagal skonį
Saldžiosios raudonos paprikos

1/2 vnt
Saldžiosios žalios paprikos

1/2 vnt
Svogūnai

1 vnt
Svogūnų laiškai

4 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite medų, sojų padažą, sezamų aliejų, sezamo sėklas ir maltą česnaką. Išmaišykite šluotele iki vientisos masės.
2. Nuluptas daržoves – papriką ir svogūną supjaustykite kubeliais.
Reklama
3. Vištienos mėsą supjaustykite mažais kubeliais.
4. Kiaušinių baltymus išplakti dubenyje su kukurūzų krakmolu. Į gautą mišinį suberkite vištienos mėsą, išmaišykite, pasūdykite ir pipiriuokite.
Reklama
5. Didelėje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, sudėkite į keptuvę daržoves. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
6. Iškepusias daržoves perkeliame iš keptuvės į lėkštę, o vištieną dedame į keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol vištiena taps auksinės spalvos.
Reklama
7. Kai vištiena pasidengia nedidele plutele (tiksliau ne pati vištiena, o ją gaubianti krakmolo tešla), suberkite apkepintas daržoves, taip pat šviežius smulkintus svogūnų laiškus.
8. Praėjus 30 sekundžių po bendro vištienos ir daržovių kepimo, į keptuvę pilame sezamo padažą.
Reklama
9. Vištieną su daržovėmis padaže kepkite apie 1-2 minutes, kol padažas sutirštės, tada nukelkite nuo ugnies ir iš karto patiekite. Geriausia patiekti su ryžiais.
10. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama